Марусечный клуб!

[Elena0111]

Сапожник пляшет от радости: какие кусочки кожи приехали в чУдной посылочке, ах-ах-ах!!! Спасибо, Инночка!!!

[skoree]

Elena0111, предъ-я-вить! Мы тоже порадуемся!

[Elena0111]

Фото только из коробочки

[skoree]

оу, и пятнистое- кожа?

[Elena0111]

Да, красивенная такая!!!

[untik]

Красота то какая!!!!!! Леночка, представляю какие шедевры Ты сотворишь из этой кожи!!!!!!!

[skoree]

Прыг-прыг. Поздравляю!

[militrisa]

А Жоржетта в поте лица все печет и печет. Напекла два пирога с сухофруктами, еще на два замочила изюму, и лимонные крендели напекла, и глазурью их покрыла.

[skoree]

Жоржетта? Прямо своими ручками? Это крутые вкусности, когда сама хозяйка готовит.... Не забудьте отснять для игры!


8 суток до игры.

[militrisa]

skoree, Да. я вот крендель щас попробовала - вкуснотищща!
Завтра она будет печь пряники, кексы с изюмом, и разные бисквитные коржи.
А в пятницу шоколадный торт и рулет с абрикосовым джемом.
И, может, пирожки с картошкой?

[skoree]

Картошку пластиками?
А если пластиками- по по русски с маслом или как у татар с сальцем? Или с солеными груздями как у бабушки, помню... или.. ой, слюной подавилась

[Nukke]

Деевочки! На ночь и про такое ! Вкуснотень там, однако!

[militrisa]

skoree, грузите грузди бочками тчк жоржетта
Наше круто замешанное сокровище обожает жареные в масле с пюре. И чтобы много разной соленой "г'ыбы" стояло на столе!

[skoree]

Бабушки уже нет давно. А в Москве грузди- не сыскать.
Пюре? просто пюре?

[militrisa]

skoree, ну да, а у вас так не делают? Только пюре довольно густое. некоторые извращенцы в него жареный лук добавляют (Бе! Фу! ), а мы так полюбляем.
И наши французские родственники и английские соседи тоже полюбляют. В очередь просто встают!

[skoree]

не, лук не фу, особенно если его квадратиками по 2мм... ммм... прсто пбре- я не припомню такого... Если уж пюре- тогда шаньги. тонкин-тонкие, рзмерм с ладонь. и шапкой картошки см в 8... эх...

Скрытый контент: показать

один раз муж меня даже раскачал на них. но после того, как он слопал половину взбитого в облако пюре, я обиделась и сказала, что больше никогда в жизни их стряпать не буду.

[militrisa]

skoree, с этого момента поподробнее. дико меня интересует тесто на шаньги.

[Nukke]

skoree, militrisa, Девочки, вы что, на предрождественской диете???? Так всё вкусно понаписали..я тоже хочу этих вот шаньги! А пюре у меня дети тоже обожают, с любыми приложениями

[militrisa]

Nukke, Ты че? С Урала? Вернее, точно не с Урала, если шаньги не ела. Госпидя!

[Nukke]

militrisa, Нет, не ела ни разу! Представляешь? Пошла, погуглила...Это как ватрушки наши нормальные? И в Крыму тоже похожее было, только уже начинку не помню, давно было дело.

[Nukke]

Elena0111, Леночка, я тоже "прыг-прыг"! Вот это посылочка!!!!!!

[skoree]

Нет. Ватрушки- эт не то

Скрытый контент: показать

Я с Урала.

[Nukke]

skoree, Понятно! Спасибо

[Elena0111]

Ничего себе, какие тут вкусности обсуждают!!!
Про шаньги хотела добавить: у нас продавали в магазинах булки с таким названием, но я там картофельного пюре что-то не наблюдала
Оно(пюре) там что-ли сладкое?! И какие на вкус настоящие шаньги???

А поджаренный лучок в пюре мы все очень любим!!! Мы вообще луковая семейка К стати, я в детстве как Буратино могла луковицу есть

[skoree]

Elena0111, нет, они не сладкие. Соленые. Шаньга- это поджаристая корочка сверху. Практически неощутимое нежное пышное пюре под ней. И тонкое в 1см тесто снизу. Ловите ЛС

[militrisa]

А я так даже и не с Урала. Я с та-а-а-а-а-кого далекого Зауралья, что и сказать страшно.

[militrisa]

Elena0111, в "Книге о вкусной и здоровой пище" есть рецепт "булочки-шанежки" - наверное, что-то подобное у вас в магазине продавали. Это булочка из сдобного теста, сверху помазаная сметаной с сахаром, кажется (лень за книжкой лезть)

[filtek]

Вау! так тут сплошь мои земляки! а шанежки не знаем! позорище! срочно наверстать упущенное! Катя, а Вы сметанкой их сверху не смазываете?моя мама смазывала....
А книга о вкусной и здоровой пище-56 года? у меня такая от бабушки-по ней только и готовлю-куличи, щуку фаршированую.....мммм!

[militrisa]

filtek, Сверху мы их намазываем сметаной смешанной с яйцом.
Книга не помню какого года, все-таки придется за ней лезть.
Самая-самая роскошная кулинарная книга советских времен так и называлась "Кулинария". Толщиной - как 4 "О вкусной и здоровой". Тоже издавалась несколько раз. Я ее в Грузии не купила, теперь жалею.
Моя же кулинарная библия - Молоховец, к сожалению, только репринт, хотя и хороший.
И аналогичная англ книга - но уже настоящая, не репринт.

[Nukke]

Второй день диеты пошёл? Темку почитаешь и кувырк в голодный обморок! Надо после всех праздников такие шаньги попробовать сделать. Таак вкусно все рассказывают. У меня тоже есть какая-то старая кулинарная книга, подарок от свекрови. Надо будет поискать...