Re: Вкусные истории (1:6).Тортики для Лори кондитерской

duble mam · Сообщение **duble mam** » 05 май 2013, 19:08

Здравствуйте!

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646413/
Папа сегодня с раннего утра работал а пекарне, а после обеда уехал по делам, оставив меня за главную

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646361/
Я предложила запустить новую продукцию-конфитюры и джемы на фруктозе, ведь сейчас все так озабочены здоровым образом жизни. Папа согласился, и я сегодня приготовила пробную партию.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646426/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646415/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646416/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646425/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646424/
Лимонный джем, апельсиновый и вишнёвый

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646334/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646339/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646345/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646330/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646331/

Chameleon · Сообщение **Chameleon** » 05 май 2013, 19:20

Обалдеть, какие джемики!

Такие вкусненькие полупрозрачные долечки, ммм! А эпоксидка чем-то подкрашена, да? Чернилами?

duble mam · Сообщение **duble mam** » 05 май 2013, 19:40

Сейчас уберу их в шкафчик и проведу небольшую экскурсию по нашей кухне.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646427/
Кухня совсем крошечная, но папе одному хватало, да и объёмы продукции у нас совсем небольшие.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646367/
Теперь, конечно же, мы будем расширяться.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646368/
В этом большом холодильнике мы храним продукты, которые всегда должны быть под рукой:
молоко, яйца, сливки, йогурт, свежие фрукты.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646363/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646365/
Это стол, за которым мы работаем

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646367/
Небольшая плита для приготовления соусов, чтобы растопить шоколад, сварить сироп.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646431/
Старинный стол с мозаичной столешницей

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646432/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646433/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646371/

duble mam · Сообщение **duble mam** » 05 май 2013, 19:54

А теперь мне пора заняться хлебом.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646406/
Папа давно сотрудничает с одним небольшим рестораном, который постоянно заказывает наш хлеб. Он с утра испёк заказанную партию, а сейчас приехал заказчик.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646409/
Ржаной хлеб

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646383/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646384/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646385/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646386/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646391/
Пшеничный

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646393/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646394/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646402/
Французский багет

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646398/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646399/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646401/
Сдоба

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646404/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646344/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646396/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646397/

duble mam · Сообщение **duble mam** » 05 май 2013, 20:03

Вот и папа приехал.
Мы поздравляем всех православных христиан со светлым Христовым Воскресением!

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646346/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646347/
Специально для вас мы испекли вкусный ароматный кулич и сдобные гнёзда для крашеных яичек

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646379/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646381/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/646382/

duble mam · Сообщение **duble mam** » 05 май 2013, 20:34

Chameleon , это эпоксидная смола для декоративных работ, она прозрачная, к ней продаются специальные красители.
Вот такая смола http://master-fimo.ru/product/bescvetna ... 200-gramm/

QueenMary · Сообщение **QueenMary** » 07 май 2013, 01:38

Ох, ох, ох! Так и представляется хруст свежего багета! )

Anastasia83 · Сообщение **Anastasia83** » 07 май 2013, 05:35

duble mam, потрясающие работы! Хлеб такой настоящий! Прям слюнки потекли! А какой кулич! Супер!

Скрытый контент: показать

duble mam · Сообщение **duble mam** » 07 май 2013, 19:35

QueenMary, багеты ваши с Ванессой

Anastasia83, спасибо. МК, конечно, можно, а по какой конкретно выпечке?

blue_caterpilla

Как у Вас все вкусно и интересно!! Аж слюнки текут!

duble mam · Сообщение **duble mam** » 13 май 2013, 20:41

blue_caterpilla, спасибо! Заходите

Anastasia83 · Сообщение **Anastasia83** » 14 май 2013, 07:31

duble mam, я в восторге от Вашего хлеба, в частности, от французских багетов сдобы и конечно же ржаного хлеба :oops:

Dori · Сообщение **Dori** » 14 май 2013, 12:13

Как у вас все вкусно и красиво, а ваш Пьер импозантный мужчина. А если не секрет все эти сладости вы из какого материала делаете?

duble mam · Сообщение **duble mam** » 14 май 2013, 19:40

Anastasia83,стараемся

Dori, нам приятно

Я работаю с полимерной глиной( в основном Fimo) и с эпоксидной смолой.

Pink_in_Pantone

Какая прелесть! Я хочу все это съесть)) Великолепные фото!

duble mam · Сообщение **duble mam** » 23 май 2013, 13:00

Pink_in_Pantone , спасибо, для вас стараемся

duble mam · Сообщение **duble mam** » 02 июн 2013, 21:46

Здравствуйте, уважаемые почитатели моего кондитерского таланта!

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665701/
Все новости из моей жизни, а также о посетителях моего кафе вы можете узнавать в темке
viewtopic.php?f=14&t=41158
Здесь же я продолжу показывать новинки из моей пекарни.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665690/
Тирольские пироги

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665679/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665680/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665681/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634810/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634808/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634811/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634785/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634786/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634787/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634789/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634790/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634792/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634793/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634794/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634797/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/634798/

duble mam · Сообщение **duble mam** » 02 июн 2013, 21:59

Торт " Летние розы"(сделан по картинке настоящего)

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665683/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665684/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665685/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665686/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665657/
Торт "Чёрный лес"

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665658/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665659/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665660/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665661/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665662/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665663/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665664/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/665665/
Приятного угощения и до новых встреч!

Dori · Сообщение **Dori** » 04 июн 2013, 07:46

Какие красивые у вас получаются тортики даже слюньки текут. Главное такими тортиками Пьеру фигуру не испортите, а то поправится.

Tadiya · Сообщение **Tadiya** » 04 июн 2013, 08:02

супер, какие вкусняшки и особенно мне нравится, научная серьезность топика, как -будто передача с канала нешнл географик или дискавери

duble mam · Сообщение **duble mam** » 04 июн 2013, 11:01

Dori, Tadiya, спасибо!

особенно мне нравится, научная серьезность топика, как -будто передача с канала нешнл географик или дискавери

. Мне нравится изложение от первого лица, тем более в этом случае оно полностью оправдан, это же репортаж из пекарни

sofika · Сообщение **sofika** » 12 июн 2013, 09:25

Боже ты мой! :shock:

Какие вкуснотища!!!Слюнки рекой потекли!
Бравооооо!

Shenechka · Сообщение **Shenechka** » 14 июн 2013, 17:53

Я в шоке - невероятная реалистичность всех изделий! :shock:

Пошла во вторую темку

duble mam · Сообщение **duble mam** » 14 июн 2013, 18:26

sofika, Shenechka , спасибо, девочки

duble mam · Сообщение **duble mam** » 14 июн 2013, 20:31

Продублирую и сюда посиделки девочек, посвящённые урожаю клубники.
Каждая из хозяюшек приготовила десерт из клубники, или с клубникой

Приятного аппетита.

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671114/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671113/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671098/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671099/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671095/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671096/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671104/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671105/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671092/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671093/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671106/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671094/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671100/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671101/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671102/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/671103/

Мыша · Сообщение **Мыша** » 16 июн 2013, 16:47

Вкусности все неимоверно красивые! Но увидев "Чёрный лес", изошла слюной. Захотелось съесть сразу!

duble mam · Сообщение **duble mam** » 16 июн 2013, 22:17

Мыша, нам с Пьером приятно

ksyunechka · Сообщение **ksyunechka** » 17 июн 2013, 09:13

А милые хозяюшки не устроят пару МК по приготовлению такой вкуснятины? :roll:

duble mam · Сообщение **duble mam** » 17 июн 2013, 17:46

МК, конечно, можно, но не знаю когда получится :roll:

У меня ребёнок маленький, вкусности я делаю, когда она спит, а это не долго-час, полтора, а если процесс фотографировать, то процесс растянется надолго. Поэтому могу дать МК по чему нибудь несложному

Представлю результат моих двухдневных усилий. Это фруктовая тарелка. Но, так как просто красиво разложенными на тарелке фруктами, уже никого не удивить, у меня родилось такое

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673081/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673080/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673082/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673079/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673078/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673077/
Я довольна результатом :lol:

Ну и компот, урожай зреет, надо перерабатывать

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673076/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673074/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673073/

http://fotki.yandex.ru/users/julia-onegina/view/673071/